Zutaten :

250 g Erdbeeren

• Gelierzucker

Zubereitung:

Früchte im Quick-Chef zerkleinern; mit Gelierzucker vermischen und in die Microkanne geben.
Dann 2 Minuten bei 600 Watt mit Deckel garen.

Anschließend: 1 Minute ohne Deckel umrühren 1 weitere Minute ohne Deckel garen.
 

Diabetikermarmelade

• Zutaten: 250 g Aprikosen + Nektarine
• 90 g Diät-Gelier-Fruchtzucker

Zubereitung: Siehe oben

1 BE = 36 g Brennwertverminderte Konfitüre