Backen in der Microwelle - auch für den Silikonkönig

Zutaten:

• 250 g Mehl
• 125 g Zucker
• 125 g Nüsse, gemahlen (oder Mandeln)
• 2 TL Kakao
• 1 TL Zimt
• 1 Pck. Backpulver
• 250 ml l
• 4 Eier
• 4 Äpfel, mittelgroß gerieben (mit 1 Wichtel Rum getränkt)

Zubereitung:

Die trockenen Zutaten in eine Schüssel (z.B. Rührstar) geben und gut durchschütteln oder rühren. Das Öl und die Eier dazugeben und nochmals durchrühren. Zum Schluss kommen noch die geriebenen Äpfel dazu. Den Teig in die 2,25 l MicroPlus Behälter (oder den Silikonkönig) geben und bei 600 Watt offen 18 Minuten in der Microwelle backen.